Print

Veganska “kött”bullar från quinoa luftfritös: 20 minuters Perfect

Print Recipe

Njut av dessa läckra och proteinrika veganska “kött”bullar gjorda av quinoa i luftfritös. Ett hälsosamt och snabbt alternativ till traditionella köttbullar!

Ingredients

Scale
  • 1 kopp
  • 0.5 kopp
  • 0.5 kopp
  • 0.25 kopp
  • 2-3
  • 0.25 kopp
  • 2 msk (Chiaägg)
  • 1 tsk
  • 0.5 tsk
  • (För att spraya luftfritösen)

Instructions

  1. Förbered quinoa: Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna något.
  2. Förbered chiaägg: Blanda chiafrön med vatten och låt stå i 5 minuter tills det tjocknar.
  3. Fräs grönsaker: Fräs lök och svamp i en stekpanna med lite olja tills de är mjuka. Tillsätt vitlök och persilja och fräs i ytterligare en minut.
  4. Blanda ingredienser: I en stor skål, blanda kokt quinoa, frästa grönsaker, chiaägg, ströbröd, oregano, rökt paprika, salt och peppar.
  5. Forma köttbullar: Använd händerna för att forma blandningen till små köttbullar.
  6. Luftfritera: Spraya luftfritösen med olja eller matlagningsspray. Placera köttbullarna i luftfritösen i ett enda lager (arbeta i omgångar om det behövs).
  7. Tillaga: Luftfritera köttbullarna i 10-12 minuter vid 180°C (350°F), eller tills de är gyllenbruna och genomvarma. Vänd dem halvvägs genom tillagningen.
  8. Servera: Servera de veganska köttbullarna varma med din favoritsås, pasta, potatismos eller som en del av en sallad.

Notes

  • För en glutenfri version, använd glutenfritt ströbröd.
  • Du kan lägga till andra grönsaker som morötter eller zucchini till blandningen.
  • För extra smak, tillsätt en skvätt sojasås eller tamari till blandningen.
  • Köttbullarna kan också bakas i ugnen vid 200°C (400°F) i cirka 20-25 minuter, eller tills de är gyllenbruna.

Nutrition

Keywords: Veganska köttbullar, Quinoa, Luftfritös, Proteinrika, Hälsosamma, Vegansk mat, Glutenfri, Snabblagad

Find it online: https://pl.gonrecipe.com/veganska-kottbullar-fran-quinoa-luftfritos/