Spanska churros från luftfritösen – Perfekt på 10 minuter
Njut av krispiga och läckra spanska churros, tillagade i din luftfritös! Detta recept ger dig en söt frestelse med mindre fett, perfekt för alla tillfällen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Total Time: 25
- Yield: 2-3 portioner 1x
- Category: Dessert
- Method: Luftfritös
- Cuisine: Spansk
Ingredients
Scale
- 1 dl Vatten
- 25 g Smör
- 0.75 dl Vetemjöl
- 1 Ägg
- 0.5 tsk Vaniljsocker
- 1 msk Olja (för pensling) (Rapsolja eller annan neutral olja)
- 2 msk Socker
- 1 tsk Kanel
Instructions
- Koka upp vatten och smör i en kastrull.
- Tillsätt vetemjöl och rör kraftigt tills degen släpper från kastrullens kanter och bildar en boll.
- Låt degen svalna något (ca 5 minuter).
- Vispa ner ägget och vaniljsocker i degen. Degen ska vara slät och blank.
- Fyll degen i en spritspåse med stjärntyll.
- Klä botten av luftfritösen med bakplåtspapper. Spritsa ut churros i önskad längd.
- Pensla churros lätt med olja.
- Tillaga i luftfritösen på 180°C i ca 8-10 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd dem halvvägs för jämn färg.
- Blanda socker och kanel i en skål. Rulla de varma churros i sockerblandningen.
- Servera direkt och njut!
Notes
- För extra smak, tillsätt en nypa salt i degen. Du kan också doppa churros i smält choklad eller kolasås.
Nutrition
- Calories: 250
- Sodium: 50
- Fat: 13
- Saturated Fat: 7
- Carbohydrates: 30
- Protein: 3
- Cholesterol: 60
Keywords: churros, luftfritös, spanska churros, dessert, sött, friterat, airfryer, recept