Skaldjur charcuterie-bräda i airfryer – 10 Minuters Perfekt Fest
Denna skaldjurscharcuterie-bräda tillagad i airfryer är ett elegant och enkelt sätt att servera festliga tilltugg. Perfekt för speciella tillfällen eller när du vill imponera på dina gäster med en sofistikerad måltid.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Total Time: 25
- Yield: 4-6 portioner 1x
- Category: Förrätt
- Cuisine: Medelhavet
Ingredients
Scale
- 500 g Frysta räkor (stora) (tinade)
- 200 g Kammusslor (tinade)
- 200 g Bläckfiskringar (tinade)
- 1 Citron (skivad)
- 2 klyftor Vitlök (pressade)
- 2 msk Olivolja
- 2 msk Persilja (hackad)
- 1/4 tsk Chiliflakes (efter smak)
- Salt och peppar (efter smak)
- Aioli (för servering)
- Baguette (rostad, för servering)
Instructions
- Förbered skaldjuren: Se till att räkor, kammusslor och bläckfiskringar är helt tinade och torra. Torka dem med hushållspapper om det behövs.
- Marinera skaldjuren: I en skål, blanda olivolja, pressad vitlök, hackad persilja, chiliflakes, salt och peppar. Lägg i skaldjuren och blanda väl så att de täcks jämnt av marinaden. Låt marinera i minst 10 minuter.
- Förvärm airfryern: Förvärm din airfryer till 200°C.
- Tillaga skaldjuren: Lägg skaldjuren i ett enda lager i airfryerkorgen. Se till att inte överfylla korgen. Om det behövs, tillaga i omgångar. Lägg citronskivor bland skaldjuren.
- Airfry: Tillaga i airfryern i 8-10 minuter, eller tills skaldjuren är rosa och genomstekta. Vänd eventuellt efter halva tiden för jämn tillagning.
- Arrangera charcuterie-brädan: Lägg de tillagade skaldjuren på en vacker serveringsbräda. Arrangera dem med de tillagade citronskivorna. Servera med aioli och rostad baguette.
- Servera och njut: Servera omedelbart och njut av din eleganta skaldjurscharcuterie-bräda!
Notes
- Tips: För en extra smakdimension, tillsätt en skvätt vitt vin i marinaden. Du kan även använda andra skaldjur som musslor eller krabbklor. Justera tillagningstiden beroende på din airfryers modell.
Keywords: skaldjur, charcuterie, airfryer, fest, tilltugg, elegant, räkor, kammusslor, bläckfisk, aioli, citron