Saftigt Grillat Fläsk med Rökig BBQ-Sås: 40 Minuters Perfekt Grill
En läcker och saftig grillrätt med fläsk som marineras och grillas till perfektion, serverad med en rökig och smakrik BBQ-sås.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 3040
- Total Time: 5060
- Yield: 4-6 portioner
- Category: Grillat
- Cuisine: Amerikansk
Ingredients
- Fläsk
- Marinad
- Rökig BBQ-sås
Instructions
- Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål. Lägg fläskskivorna i en plastpåse eller en skål och häll över marinaden. Se till att fläsket är ordentligt täckt. Marinera i minst 2 timmar, gärna över natten i kylskåp.
- Blanda alla ingredienser till BBQ-såsen i en kastrull. Koka upp under omrörning och låt sedan sjuda på låg värme i ca 15-20 minuter, eller tills såsen har tjocknat något. Smaka av med salt och peppar.
- Värm upp grillen till medelhög värme.
- Ta ut fläsket ur marinaden och låt överflödig marinad rinna av.
- Grilla fläskskivorna i ca 5-7 minuter per sida, eller tills de är genomstekta och har en fin grillyta. Pensla med BBQ-sås under de sista minuterna av grillningen för att få en extra smakrik yta.
- Låt fläsket vila i några minuter innan servering. Servera med extra BBQ-sås och valfria tillbehör, t.ex. coleslaw, potatissallad eller grillade grönsaker.
Notes
- För en mer intensiv röksmak, använd rökflis på grillen under grillningen.
- Marinera fläsket i en vakuumpåse för bästa resultat.
- BBQ-såsen kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåp i upp till en vecka.
Nutrition
- Calories: .450
- Fat: 25
- Carbohydrates: 15
- Protein: 35
Keywords: grillat fläsk, bbq sås, rökt smak, fläskkarré, marinad, grillrecept, sommarmat