Här är några saftiga persika desserter som smakar som ren sommar. Perfekta för att njuta av säsongens bästa smaker!
Author:ushinzomr
Category:Dessert
Cuisine:Svensk
Ingredients
Persikor
Yoghurt eller Glass
Honung eller Agavesirap
Granola eller Krossade Kakor
Mynta (för garnering)
Smördeg
Socker
Ägg
Mandelmassa (valfritt)
Vetemjöl
Smör
Florsocker (för garnering)
Mascarponeost
Vispgrädde
Vaniljsocker
Marsalavin eller Amaretto (valfritt)
Citronjuice
Instructions
Persika Parfait: Skiva persikor och varva med yoghurt eller glass, granola och honung i ett glas. Toppa med mynta.
Persika Galette: Kavla ut smördeg och lägg på skivade persikor blandade med socker och eventuellt mandelmassa. Vik in kanterna och pensla med ägg. Grädda i ugnen tills gyllenbrun.
Grillade Persikor med Mascarpone: Halvera och grilla persikor tills de är mjuka. Blanda mascarpone med vispgrädde, vaniljsocker och eventuellt marsalavin. Servera mascarponekrämen med de grillade persikorna och toppa med hackade mandlar.
Persika Crumble: Blanda skivade persikor med socker och citronjuice. Smula över en blandning av vetemjöl, smör och socker. Grädda i ugnen tills gyllenbrun.
Notes
Dessa desserter är enkla att anpassa efter dina egna preferenser. Experimentera med olika smaker och texturer för att hitta din favorit!