Saftig svampburgare från luftfritösen – 20 Minuters Perfekt Burgare
Njut av en saftig och proteinrik svampburgare, tillagad i luftfritösen för en krispig och hälsosam måltid. Perfekt för vegetarianer och alla som älskar god mat!
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Total Time: 35
- Yield: 4 portioner 1x
- Category: Huvudrätt
- Method: Luftfritös
- Cuisine: Vegetarisk
- Diet: Vegetarisk
Ingredients
Scale
- 500 g
- 1 st
- 2 st
- 1 dl
- 0.5 dl
- 1 st
- 2 msk
- 1 tsk
- 4 st
Instructions
- Rengör och hacka svamparna grovt. Stek dem i en torr stekpanna tills de släppt sin vätska och blivit mjuka. Låt svalna något.
- Finhacka löken och pressa vitlöken.
- Blanda de stekta svamparna, lök, vitlök, ströbröd, parmesanost (om du använder), ägg (eller chiafröblandningen), persilja, timjan, salt och peppar i en stor skål. Blanda väl.
- Forma blandningen till 4 burgare.
- Förvärm luftfritösen till 180°C.
- Lägg burgarna i luftfritösen och tillaga i 15-20 minuter, eller tills de är gyllenbruna och genomvarma. Vänd dem halvvägs genom tillagningen.
- Servera burgarna i burgarbröd med dina favorittillbehör.
Notes
- För en vegansk variant, uteslut parmesanosten och använd chiafröblandningen istället för ägg.
- Du kan även steka burgarna i en stekpanna med lite olja istället för att använda luftfritösen.
- Variera svampsorterna efter smak och tillgänglighet.
- Burgarna kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåpet tills de ska tillagas.
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 15
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 5
- Protein: 20
Keywords: svampburgare, vegetarisk, luftfritös, hälsosam, proteinrik, burgare, svamp, recept, middag