Saftig jordgubbs-rabarberkaka i airfryer: Perfekt på 25 minuter
En enkel och snabb saftig kaka med jordgubbar och rabarber, perfekt tillagad i airfryer. Perfekt till fikat!
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Total Time: 40
- Yield: 6 portioner 1x
- Category: Dessert
- Method: Airfryer
- Cuisine: Svensk
Ingredients
Scale
- 100 g smör, rumstempererat
- 1 dl strösocker
- 2 ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl hackad rabarber
- 1 dl halverade jordgubbar
Instructions
- Vispa smör och socker fluffigt.
- Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa väl mellan varje.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en separat skål.
- Tillsätt de torra ingredienserna till de våta ingredienserna och blanda försiktigt tills smeten är jämn.
- Vänd ner rabarber och jordgubbar.
- Smörj en liten form som passar i din airfryer. Häll i smeten.
- Grädda i airfryer på 170°C i ca 20-25 minuter, eller tills kakan är gyllenbrun och en provsticka kommer ut ren.
- Låt kakan svalna något innan servering.
Notes
- Servera gärna med vaniljglass eller vispad grädde.
Keywords: jordgubbar, rabarber, kaka, airfryer, saftig, enkel, snabb