Print

Saftig Biff i Airfryer: Perfekt Tillagad på 22 Minuter

Lär dig hur du lagar en perfekt saftig biff i airfryer på bara 22 minuter! Detta enkla recept ger dig en mörare och smakrikare biff varje gång. Perfekt för en snabb och enkel middag.

Ingredients

Scale
  • 2 stycken Biff (ca 200g per styck, välj din favoritbit (t.ex. entrecote, ryggbiff))
  • 2 msk Olivolja
  • 1 tsk Vitlökspulver
  • 1 tsk Lökpulver
  • 1 tsk Paprikapulver
  • 1/2 tsk Torkad timjan
  • efter smak Salt
  • efter smak Svartpeppar

Instructions

  1. Förbered biffen: Torka biffen torr med hushållspapper. Blanda olivolja, vitlökspulver, lökpulver, paprikapulver, timjan, salt och peppar i en liten skål. Gnid in blandningen ordentligt på båda sidor av biffen.
  2. Förvärm airfryern: Förvärm airfryern till 200°C i 5 minuter.
  3. Tillaga biffen: Lägg biffen i airfryerns korg. Se till att de inte överlappar varandra. Tillaga i 10-12 minuter för medium-rare, eller längre för mer välstekt. Vänd biffen halvvägs genom tillagningen.
  4. Låt vila: Ta ut biffen ur airfryern och låt den vila i 5-10 minuter innan du skär upp den. Detta hjälper till att behålla saftigheten.
  5. Servera: Skär upp biffen mot fibrerna och servera med dina favorittillbehör.

Notes

  • Tillagningstiden kan variera beroende på airfryerns modell och biffens tjocklek. Använd en köttermometer för att säkerställa att biffen når önskad innertemperatur. Medium-rare: 54-57°C, Medium: 60-63°C, Välstekt: 71°C eller högre.

Nutrition

Keywords: biff i airfryer, airfryer recept, saftig biff, entrecote airfryer, ryggbiff airfryer, snabb middag, enkel middag