Enkel och snabb panerad torskfilé med en frisk citronsmak, tillagad i airfryer. Ett hälsosamt och läckert sätt att få i sig omega-3!
Author:ushinzomr
Prep Time:5
Cook Time:12
Total Time:17
Yield:2 portioner 1x
Category:Fisk
Cuisine:Skandinavisk
Ingredients
Scale
2 stycken Torskfilé (ca 150g per filé)
1 dl Panko ströbröd
2 matskedar Parmesanost (riven)
1 tesked Citronzest (från ca 1/2 citron)
1/2 tesked Citronpeppar (eller efter smak)
1/4 tesked Vitlökspulver
1 matsked Olivolja
efter smak Salt
efter smak Peppar
Instructions
Blanda panko ströbröd, parmesanost, citronzest, citronpeppar, vitlökspulver, salt och peppar i en skål.
Pensla torskfiléerna med olivolja.
Pressa försiktigt paneringen på torskfiléerna så att den fäster ordentligt.
Förvärm airfryern till 200°C.
Lägg torskfiléerna i airfryerns korg. Se till att de inte ligger för tätt.
Tillaga i airfryern i 10-12 minuter, eller tills fisken är genomkokt och paneringen är gyllenbrun.
Servera genast med valfria tillbehör, t.ex. kokt potatis, ris eller en fräsch sallad.
Notes
För en krispigare panering, spraya lite extra olivolja över torskfiléerna innan tillagning. Variera kryddningen efter smak. Du kan t.ex. tillsätta lite torkad dill eller persilja i paneringen.