Orientaliska lamm-köfte med mynta: Perfekt i airfryer på 15 min
Njut av smakrika och saftiga orientalisk-inspirerade lamm-köfte med en frisk touch av mynta, tillagade i luftfritösen för en hälsosammare twist. Få den autentiska smaken utan onödig fritering!
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Total Time: 30
- Yield: 4 personnes 1x
- Category: Huvudrätt
- Cuisine: Orientalisk
Ingredients
Scale
- 500 g Lammfärs
- 1/4 dl Färsk mynta (finhackad)
- 1 Lök (finhackad)
- 2 cloves Vitlök (pressade)
- 1 Ägg
- 1/2 dl Ströbröd
- 1 tsk Spiskummin
- 1 tsk Koriander (mald)
- 1/2 tsk Paprikapulver
- 1/2 tsk Salt (eller efter smak)
- 1/4 tsk Svartpeppar (eller efter smak)
- 1 msk Olivolja (till pensling)
Instructions
- I en stor skål, blanda lammfärs, finhackad mynta, finhackad lök, pressad vitlök, ägg, ströbröd, spiskummin, koriander, paprikapulver, salt och svartpeppar.
- Blanda alla ingredienser väl tills de är jämnt fördelade.
- Forma färsen till små köfte, cirka 3-4 cm i diameter.
- Pensla köfte lätt med olivolja.
- Förvärm luftfritösen till 180°C.
- Placera köfte i luftfritöskorgen i ett enda lager. Undvik att överfylla korgen.
- Tillaga köfte i luftfritösen i 12-15 minuter, eller tills de är genomstekta och har en fin gyllenbrun färg. Vänd dem halvvägs genom tillagningen för jämnare resultat.
- Servera de orientalisk-inspirerade lamm-köfte varma, gärna med en fräsch yoghurtsås, pitabröd och en sallad.
Notes
- För en extra smakrik touch, tillsätt en nypa chiliflakes eller en tesked harissa-pasta till färsblandningen. Servera med en klick hummus för en komplett måltid.
Keywords: Orientaliska lamm-köfte, Luftfritös, Mynta, Exotisk smak, Hälsosam, Lammfärs, Recept, Köfte, Airfryer
Find it online: https://pl.gonrecipe.com/orientaliska-lamm-kofte-med-mynta/