Oemotståndliga BBQ Rätter för Sommarens Bästa Grillkväll: 3 Timmar
Gör dig redo att imponera på dina gäster med dessa fantastiska BBQ recept som garanterat kommer att göra din sommargrillkväll oförglömlig. Från saftiga revbensspjäll till smakrika grönsaker, här är allt du behöver för en lyckad grillfest.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 3
- Total Time: 330
- Yield: 6-8 personer 1x
- Category: BBQ
- Cuisine: Svensk
Ingredients
Scale
- 2 kg Revbensspjäll (Välj dina favoritrevbensspjäll, baby back eller spare ribs fungerar bra.)
- 5 dl BBQ-sås (Använd din favoritsås eller gör din egen hemmagjorda.)
- 2 msk Brun farin (För en karamelliserad yta på revbensspjällen.)
- 1 msk Paprikapulver (Ger en rökig smak.)
- 1 tsk Vitlökspulver (För extra smak.)
- 1 tsk Lökpulver (Ger en söt och kryddig ton.)
- Efter smak Salt (För att framhäva smakerna.)
- Efter smak Svartpeppar (För en liten kick.)
- 6 st Majskolvar (Perfekt som tillbehör.)
- 2 msk Olivolja (För att pensla majskolvarna.)
- Efter smak Salt (För att smaksätta majskolvarna.)
- 1 st Färsk chili (Finhackad, valfritt för extra hetta på majskolvarna.)
- 250 g Halloumi (Skuren i skivor, för grillning.)
- 2 st Zucchini (I skivor, för grillning.)
- 2 st Paprika (I bitar, välj olika färger.)
- 1 st Rödlök (I klyftor, för grillning.)
- Enligt smak Marinad (för grönsaker och halloumi) (Olivolja, pressad citron, vitlök, örter.)
Instructions
- Förbered revbensspjällen: Blanda brun farin, paprikapulver, vitlökspulver, lökpulver, salt och peppar i en skål. Gnid in kryddblandningen ordentligt på revbensspjällen.
- Grilla revbensspjällen: Grilla revbensspjällen på indirekt värme (cirka 120°C) i 2-3 timmar, eller tills köttet är mört och lätt lossnar från benen. Pensla med BBQ-sås under den sista halvtimmen.
- Förbered majskolvarna: Pensla majskolvarna med olivolja och strö över salt och eventuellt finhackad chili.
- Grilla majskolvarna: Grilla majskolvarna på direkt värme, vänd ofta, tills de är lätt brända och mjuka.
- Förbered grönsaker och halloumi: Blanda zucchini, paprika och rödlök med marinaden. Grilla halloumin tills den får fina grillränder och är mjuk. Grilla grönsakerna tills de är mjuka och har fått färg.
- Servera: Servera revbensspjällen, majskolvarna, grillade grönsaker och halloumi tillsammans. Njut av din fantastiska sommargrillkväll!
Notes
- För bästa resultat, använd en köttermometer för att säkerställa att revbensspjällen är perfekt tillagade. Variera grönsaker och marinad efter smak och tillgång. Glöm inte att bjuda på svalkande drycker och trevligt sällskap!
Keywords: BBQ, grill, sommar, revbensspjäll, majskolvar, halloumi, grönsaker, grillkväll, recept