Marinerad räkspett med vitlök – 8 Minuters Crispy Airfryer
Dessa marinerade räkspett med vitlök tillagade i airfryer är en smakrik och elegant rätt som för tankarna till Medelhavet. En perfekt förrätt eller lättare middag!
- Prep Time: 15
- Cook Time: 8
- Total Time: 23
- Yield: 4 portioner 1x
- Category: Förrätt/Lättare middag
- Method: Airfryer
- Cuisine: Medelhavsinspirerad
Ingredients
Scale
- 500 g Räkor (Stora, skalade och rensade)
- 3 msk Olivolja (Extra virgin)
- 3 klyftor Vitlök (Finhackade)
- 1 st Citron (Saft och rivet skal)
- 2 msk Färsk persilja (Finhackad)
- 1 tsk Torkad oregano
- 1/2 tsk Salt (Eller efter smak)
- 1/4 tsk Svartpeppar (Nymalen, eller efter smak)
- 4 st Träspett (Blötlagda i vatten i minst 30 minuter)
Instructions
- Blanda räkorna med olivolja, finhackad vitlök, citronsaft och rivet citronskal, finhackad persilja, oregano, salt och svartpeppar i en skål. Rör om väl så att alla räkor är täckta med marinaden.
- Låt räkorna marinera i kylskåpet i minst 15 minuter, gärna längre för mer smak.
- Trä upp räkorna på de blötlagda träspetten. Fördela räkorna jämnt mellan spetten.
- Placera räkspetten i airfryer-korgen i ett enda lager. Se till att spetten inte överlappar varandra.
- Tillaga i airfryer på 200°C (400°F) i 6-8 minuter, eller tills räkorna är rosa och genomstekta. Vänd spetten halvvägs genom tillagningen för jämnt resultat.
- Servera de marinerade vitlöksräkspetten varma. Garnera eventuellt med extra persilja och en citronskiva.
Notes
- Serveringstips: Servera med en fräsch sallad, aioli eller tzatziki för en komplett måltid. Du kan även använda andra skaldjur, som scampi, i detta recept. Använd gärna färska örter för bästa smak.
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 2
- Fat: 12
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 30
Keywords: Marinerad räkspett, Vitlök, Airfryer, Medelhavsmat, Havssmak, Räkor, Skaldjur, Lättare middag, Förrätt, Elegant
Find it online: https://pl.gonrecipe.com/marinerad-rakspett-vitlok-luftfritos/