Krispiga kikärtor från luftfritösen – Perfekt på 15 minuter
Ett enkelt och snabbt recept på superkrispiga kikärtor tillagade i en luftfritös. Perfekt som ett proteinrikt och veganskt mellanmål, eller som ett krispigt tillbehör till sallader och soppor.
Ingredients
Scale
- 1 burk (ca 400g) Kikärtor (Avrunna och sköljda)
- 1–2 msk Olivolja
- Kryddor (Valfria, t.ex. paprikapulver, vitlökspulver, chilipulver, spiskummin, salt, peppar)
Instructions
- Förvärm luftfritösen till 200°C.
- Torka kikärtorna ordentligt med hushållspapper. Detta är viktigt för att få dem riktigt krispiga.
- Blanda kikärtorna med olivolja och valfria kryddor i en skål. Se till att alla kikärtor är täckta med olja och kryddor.
- Lägg kikärtorna i ett jämnt lager i luftfritösens korg. Undvik att överfylla korgen, då blir de inte lika krispiga. Fritera i omgångar om det behövs.
- Fritera i 10-15 minuter, eller tills kikärtorna är gyllenbruna och krispiga. Skaka korgen några gånger under friteringen för att säkerställa jämn tillagning.
- Låt kikärtorna svalna något innan servering. De blir ännu krispigare när de svalnar.
- Servera som ett proteinrikt mellanmål, eller som ett krispigt tillbehör till sallader, soppor eller andra rätter.
Notes
- Justera friteringstiden beroende på din luftfritös. Håll ett öga på kikärtorna så att de inte bränns vid. Experimentera med olika kryddor för att hitta din favoritkombination. För extra krispiga kikärtor, blötlägg dem i vatten i några timmar innan du torkar och fritera dem.
Keywords: kikärtor, luftfritös, airfryer, veganskt, mellanmål, proteinrikt, krispiga kikärtor, snack, tillbehör