Krispiga calamari-ringar från luftfritösen: 10 minuters krispig fest
Njut av läckra och krispiga calamari-ringar, tillagade i luftfritösen för en hälsosammare version av denna klassiska medelhavsdelikatess. Perfekt som festtilltugg eller som en del av en havsmatstallrik.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Total Time: 25
- Yield: 4 portioner 1x
- Category: Appetizer
- Cuisine: Medelhavet
Ingredients
Scale
- 500 g Calamari-ringar (färska eller frysta)
- 1 dl Vetemjöl
- 1 tsk Paprikapulver
- 1/2 tsk Vitlökspulver
- 1/2 tsk Lökpulver
- Salt och peppar efter smak
- 1 Ägg (vispat)
- 1 dl Ströbröd (panko eller vanligt)
- Olivolja (i sprayflaska)
- Citronklyftor (för servering) ((valfritt))
- Dippsås (t.ex. aioli eller marinara) ((valfritt))
Instructions
- Förbered Calamari: Om du använder frysta calamari-ringar, tina dem helt och låt dem rinna av ordentligt. Torka dem torra med hushållspapper.
- Förbered Paneringen: Blanda vetemjöl, paprikapulver, vitlökspulver, lökpulver, salt och peppar i en skål.
- Förbered Ägg och Ströbröd: Vispa ägget i en separat skål. Häll ströbröd i en annan skål.
- Panera Calamari: Doppa varje calamari-ring först i mjölblandningen, sedan i det vispade ägget och slutligen i ströbrödet. Se till att de är jämnt täckta.
- Förbered Luftfritösen: Förvärm luftfritösen till 200°C (400°F).
- Tillaga Calamari: Lägg de panerade calamari-ringarna i luftfritösen i ett enda lager. Undvik att överfylla korgen. Spraya dem lätt med olivolja.
- Luftfritera: Fritera i 8-10 minuter, eller tills calamari-ringarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd dem halvvägs genom tillagningen för en jämnare färg.
- Servera: Servera de krispiga calamari-ringarna omedelbart med citronklyftor och din favoritdippsås.
Notes
- Tips: För extra krispighet, spraya calamari-ringarna med lite mer olivolja halvvägs genom tillagningen. Justera tillagningstiden beroende på din luftfritös modell.
Keywords: calamari, luftfritös, friterad bläckfisk, medelhavsmat, havsmat, festtilltugg, air fryer, krispiga calamari