Kesochips från luftfritösen: Perfekt på 10 minuter!
Dessa krispiga kesochips är ett fantastiskt proteinrikt och lågkolhydratsnacks, perfekta för luftfritösen. Enkelt, snabbt och hälsosamt!
- Prep Time: 5
- Cook Time: 10
- Total Time: 15
- Yield: 1 portion 1x
- Category: Snacks
- Method: Airfryer
- Cuisine: Lågkolhydrat
Ingredients
Scale
- 250g keso (cottage cheese), gärna den torrare varianten
- Kryddor efter smak (t.ex. vitlökspulver, lökpulver, paprikapulver, örtsalt, chiliflakes)
- Eventuellt: riven parmesanost för extra smak
Instructions
- Förbered keson: Om din keso är väldigt vattnig, försök dränera bort överflödig vätska genom att lägga den i en sil i ca 30 minuter.
- Krydda keson: Blanda keson med dina valda kryddor i en skål. Tillsätt eventuellt riven parmesanost för extra smak.
- Fördela keson: Klä botten av din airfryer-korg med bakplåtspapper. Fördela kesoblandningen jämnt i ett tunt lager över bakplåtspappret. Detta är viktigt för att få krispiga chips.
- Airfry: Kör i airfryern på 180°C (350°F) i ca 8-12 minuter, eller tills chipsen är gyllenbruna och krispiga. Håll koll, då tiden kan variera beroende på din airfryer.
- Kyl ner och njut: Låt chipsen svalna helt innan du bryter dem i bitar och njuter. De blir krispigare när de svalnar.
Notes
- För extra krispighet: Se till att keson är så torr som möjligt innan du börjar. Du kan även använda en kökshandduk för att pressa ut mer vätska.
- Kryddvariation: Experimentera med olika kryddor för att hitta dina favoritsmaker. Oregano, timjan, rökt paprika eller currypulver är alla bra alternativ.
- Serveringstips: Njut av kesochipsen som de är, eller dippa dem i guacamole, salsa eller en proteinrik dip.
- Förvaring: Förvara överblivna chips i en lufttät behållare i rumstemperatur. De kan tappa lite av sin krispighet efter ett tag.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 300
- Fat: 10
- Carbohydrates: 5
- Protein: 50
Keywords: kesochips, airfryer, proteinrika, lågkolhydrater, hälsosamt mellanmål, keto, snacks