Print

Hjärthälsosamma Desserter som Är Goda och Nyttiga: 20 Minuters Magi

Dessa hjärthälsosamma desserter är både läckra och bra för dig! Njut av söta godsaker utan att kompromissa med din hälsa.

Ingredients

Scale
  • 100 g Mörk choklad ((minst 70% kakao))
  • 2 st Avokado (mogen)
  • 23 msk Honung eller lönnsirap (efter smak)
  • 1 tsk Vaniljextrakt
  • en nypa Havssalt
  • 2 dl Färska bär ((t.ex. hallon, blåbär, jordgubbar))
  • 2 msk Chiafrön (valfritt)
  • 1 dl Mandelmjöl (till pajdeg (om du gör paj))
  • 3 msk Kokosolja (till pajdeg (om du gör paj))
  • 10 st Dadlar (ur kärnade, till pajdeg (om du gör paj))

Instructions

  1. Smält den mörka chokladen över ett vattenbad eller i mikrovågsugnen.
  2. I en matberedare, mixa avokado, smält choklad, honung/lönnsirap, vaniljextrakt och en nypa salt tills du får en slät smet.
  3. Smaka av och tillsätt mer honung/lönnsirap om det behövs.
  4. Häll upp smeten i portionsskålar eller glas.
  5. Toppa med färska bär och chiafrön (om du använder).
  6. Kyl i minst 30 minuter innan servering. Eller gör en hjärthälsosam paj: Blanda mandelmjöl, kokosolja och dadlar i en matberedare till en deg. Tryck ut degen i en pajform. Fyll med avokadomos. Kyl och servera!

Notes

  • Tips: För en mer intensiv chokladsmak, använd en mörk choklad med högre kakaohalt. Du kan också tillsätta en skvätt kaffe eller espresso till smeten för extra smak.

Nutrition

Keywords: hjärthälsosam, dessert, mörk choklad, avokado, bär, nyttig, hälsosam, glutenfri, laktosfri, vegansk