Hemlagade lammkorgar luftfritös – 20 minuters Crispy Glädje!
Njut av traditionell grekisk smak med dessa smakrika hemlagade lammkorgar, tillagade i airfryer för en hälsosammare och snabbare måltid! Perfekt krispiga och saftiga.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 20
- Total Time: 40
- Yield: 4 portioner 1x
- Category: Huvudrätt
- Method: Airfryer
- Cuisine: Grekisk, Medelhavs
Ingredients
Scale
- 500 g Lammfärs
- 1 st Lök (finhackad)
- 2 klyftor Vitlök (pressade)
- 2 msk Färsk oregano (hackad)
- 2 msk Färsk mynta (hackad)
- 2 msk Olivolja
- 1 st Ägg
- 1/4 dl Ströbröd
- 1/2 st Citron (saften av)
- 1 tsk Salt (eller efter smak)
- 1/2 tsk Svartpeppar (eller efter smak)
Instructions
- I en stor skål, blanda lammfärs, lök, vitlök, oregano, mynta, olivolja, ägg, ströbröd, citronsaft, salt och peppar.
- Blanda väl tills alla ingredienser är ordentligt kombinerade. Använd händerna för bästa resultat.
- Forma blandningen till avlånga korgar, cirka 8-10 cm långa.
- Förvärm airfryern till 200°C.
- Placera lammkorgarna i airfryer-korgen i ett enda lager. Se till att de inte är för trångt.
- Tillaga i 18-20 minuter, eller tills de är gyllenbruna och genomstekta. Vänd dem halvvägs genom tillagningen för jämn färg.
- Servera omedelbart med tzatziki, pitabröd och en grekisk sallad för en komplett måltid.
Notes
- För en rikare smak, tillsätt lite fetaost till lammfärsblandningen. Justera kryddningen efter smak. Lammkorgarna kan också tillagas i ugnen på 200°C i cirka 25-30 minuter.
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 20
- Carbohydrates: 10
- Protein: 30
Keywords: lammkorgar, airfryer, grekiskt, medelhavsmat, hemlagat, lamm, snabbt, enkelt, hälsosamt, air fryer