Halloumi luftfritös: Krispig på 8 minuter, salt och vegetarisk
Ett snabbt och enkelt recept på halloumi tillagad i luftfritös. Perfekt som en krispig, salt och vegetarisk aptitretare eller som en del av en medelhavsinspirerad måltid. Klar på bara några minuter!
- Prep Time: 5
- Cook Time: 8
- Total Time: 13
- Yield: 2 portioner 1x
- Category: Aptitretare
- Cuisine: Medelhavs
Ingredients
Scale
- 225 g Halloumi (Fast halloumiost, skuren i 1 cm tjocka skivor)
- 1 msk Olivolja (Extra virgin olivolja)
- 1/2 tsk Torkad oregano (Eller annan torkad ört efter smak (t.ex. timjan, rosmarin))
- 1/4 tsk Paprikapulver (Mild eller rökt, efter smak)
- En nypa Svartpeppar (Nymalen)
- Klyftor Citron (För servering (valfritt))
Instructions
- Förbered halloumin: Skär halloumin i cirka 1 cm tjocka skivor. Torka dem försiktigt med hushållspapper för att avlägsna överflödig fukt. Detta hjälper till att uppnå en krispigare yta.
- Krydda halloumin: I en skål, blanda olivolja, torkad oregano, paprikapulver och svartpeppar. Vänd halloumiskivorna i oljeblandningen så att de täcks jämnt.
- Luftfritera: Placera de kryddade halloumiskivorna i luftfritösens korg i ett enda lager. Se till att de inte överlappar varandra för att säkerställa jämn tillagning. Om du har en mindre luftfritös kan du behöva fritera i omgångar.
- Tillaga: Fritera i luftfritös på 200°C (400°F) i 6-8 minuter, eller tills halloumin är gyllenbrun och krispig. Vänd halloumin halvvägs genom tillagningen för att få jämn färg på båda sidor.
- Servera: Ta ut halloumin ur luftfritösen och servera omedelbart. Pressa över lite citronsaft (valfritt) och njut som en aptitretare, en del av en sallad eller som tillbehör till en medelhavsinspirerad måltid.
Notes
- För bästa resultat, använd fast halloumiost. Justera kryddorna efter egen smak. Servera halloumin omedelbart efter tillagning för att behålla krispigheten. Halloumi kan också tillagas i ugnen. Lägg skivorna på en bakplåtspappersklädd plåt och baka på 200°C (400°F) i ca 15-20 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga, vänd halvvägs.
Keywords: halloumi, luftfritös, krispig, salt, vegetarisk, snabb, enkel, medelhavs, recept, airfryer, aptitretare, tillbehör