Print

Asiatiska vårrullar från luftfritösen krispiga 15 minuters Perfect

Njut av perfekt krispiga asiatiska vårrullar, tillagade i din luftfritös! Detta recept är enkelt att följa och ger dig vårrullar som är ännu bättre än de du får på restaurang. Hemgjorda och fulla av smak, redo på nolltid!

Ingredients

Scale
  • 12 Vårrullepapper (Runda eller fyrkantiga)
  • 2 koppar Strimlad kål (Vitkål eller spetskål)
  • 1 kopp Strimlade morötter
  • 1/2 kopp Hackad lök
  • 2 klyftor Finhackad vitlök
  • 1/2 kopp Sojabönor (Tinat, kan uteslutas)
  • 2 msk Sojasås
  • 1 tsk Sesamolja
  • 1 tsk Risvinäger
  • 1 msk Majsstärkelse (Utrörd i 2 msk vatten (för att försegla vårrullarna))
  • Matlagningsspray (För att spraya vårrullarna)

Instructions

  1. Förbered fyllningen: I en stor skål, blanda kål, morötter, lök, vitlök och sojabönor (om du använder). Tillsätt sojasås, sesamolja och risvinäger. Blanda väl.
  2. Fyll vårrullarna: Placera ett vårrullepapper på en plan yta. Lägg ca 2 matskedar fyllning i mitten av pappret. Vik in sidorna över fyllningen och rulla sedan från botten uppåt. Använd majsstärkelseröran för att försegla den sista kanten.
  3. Förvärm luftfritösen: Förvärm din luftfritös till 200°C (390°F).
  4. Luftfritera vårrullarna: Spraya vårrullarna lätt med matlagningsspray. Placera dem i luftfritösen i ett enda lager (du kan behöva fritera dem i omgångar). Fritera i 12-15 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga, vänd dem halvvägs genom tillagningen.
  5. Servera: Servera de varma, krispiga vårrullarna med ditt favoritdippsås, som sötsur sås, chilisås eller jordnötssås.

Notes

  • För bästa resultat, använd färska ingredienser. Justera fyllningen efter smak – tillsätt strimlad kyckling, räkor eller tofu för extra protein. Om du använder frysta vårrullepapper, tina dem helt innan du börjar. Vårrullarna kan också frysas in före tillagning. Fritera dem direkt från fryst, men öka tillagningstiden med några minuter.

Nutrition

Keywords: Asiatiska vårrullar, Luftfritös, Krispiga vårrullar, Hemgjorda vårrullar, Vegetariska vårrullar, Vårrulle recept